煎炸油質(zhì)量

炸鍋中的油品直接受到多種因素作用，對(duì)油炸食品的風(fēng)味和口感影響。
 - 通過準(zhǔn)確測(cè)量值在合適時(shí)機(jī)進(jìn)行食用油更換
 - 確保食用油品質(zhì)，避免頻繁更換新油造成浪費(fèi)